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功夫集團參觀交流
發(fā)布時間：
2018-10-26
功夫集團參觀交流圓滿結(jié)束
2018年10月26日下午，廣東省人力資源研究會參觀交流團走進中國具有影響力的快餐品牌之一的功夫集團。本次參訪交流團成員由廣東省人力資源研究會副會長王立（雅居樂雅生活集團副總裁）和廣州辦事處常務副秘書長劉金師（中藻油能源科技有限公司副總經(jīng)理）帶隊，常務理事黃麗萍（廣州鵬基物業(yè)人力資源部經(jīng)理）、錢潔華（華美置業(yè)）、王肇文總經(jīng)理（廣州市貫一法律咨詢有限公司）、廣州南橋文化傳播有限公司、廖欽仁副校長（廣東省百越職業(yè)培訓學校）、方木瑞校長（廣州市海珠區(qū)卓佛教育培訓中心）及小馬哥叻沙餐廳、廣州冼夫人餐飲有限公司、廣州岳盛電子科技有限公司、上?；矍虅兆稍冇邢薰竞望溞愕仁畮准移髽I(yè)代表前往功夫集團進行參觀交流。
參訪團于下午2點半抵達功夫集團，由功夫集團招聘經(jīng)理尹翠微帶領(lǐng)，參觀了功夫集團，了解功夫集團從甜品屋，經(jīng)過28年的發(fā)展，下設真功夫連鎖、功夫訂餐、功夫鮮食匯、360功夫開掂，功夫創(chuàng)投等5個平臺公司。其中功夫連鎖全國直營店達600家，在快餐連鎖企業(yè)中遙遙領(lǐng)先。供應鏈平臺設立華南、華北、華東、調(diào)料、興宇五大補給站，為真功夫連鎖門店提供所有食材供應，打造一個全產(chǎn)業(yè)鏈的餐飲超級平臺！
參觀完功夫集團后，廣東省人力資源研究會交流團來到會議室，開展人力資源管理專題研討會，尹經(jīng)理介紹了以餐飲為主的功夫小鎮(zhèn)生態(tài)圈、功夫集團的架構(gòu)及人力資源架構(gòu)、三支柱模型、招募與雇主形象等管理理念和實踐。功夫大學顧問陳穎恒小姐介紹了功夫大學，1997年，功夫集團就已經(jīng)開始建立了自己的培訓體系， 2003年，功夫集團在發(fā)源地廣東東莞成立了真功夫管理學院， 2010年，中式餐飲行業(yè)第一家企業(yè)大學米飯大學正式成立。功夫集團內(nèi)訓體系的建立，從最開始只是為了支持前線業(yè)務的營運，對門店內(nèi)的員工進行專業(yè)知識與技能的培訓。2017 年，真功夫從一家傳統(tǒng)的餐飲連鎖公司逐漸裂變成為具有互聯(lián)網(wǎng)特性的餐飲產(chǎn)業(yè)平臺，為實現(xiàn)公司集團化、平臺化及生態(tài)化運營體系，米飯大學再度升級，成為現(xiàn)在的功夫大學。目前，功夫大學共有 5 個學院：管理學院、營運學院、供應銷學院、職能學院、發(fā)展與支持學院。功夫大學不僅為公司的發(fā)展培養(yǎng)了大量優(yōu)秀的人材，還為快餐行業(yè)培養(yǎng)了高級專業(yè)人才。
專題研討會結(jié)束后，雙方進一步做了交流，至此，功夫集團參觀之行圓滿結(jié)束，再次感謝功夫集團領(lǐng)導、參觀交流團對我會工作的大力支持，我們將繼續(xù)走進更多標桿企業(yè)，打造學習共享平臺！
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